L-glutamine

Qu'est-ce que la L-glutamine ?

La L-glutamine est un acide aminé que l'organisme peut fabriquer lui-même. Elle est donc considérée comme non essentielle et se trouve dans de nombreux aliments riches en protéines : viande, produits laitiers, œufs et légumineuses. La glutamine est l'un des acides aminés libres les plus abondants du corps. Dans les compléments alimentaires, elle est le plus souvent obtenue par fermentation.

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'UE pour la glutamine. Vous trouverez donc ici des informations sur ses formes et sur le choix d'un produit.

Poudre, micronisée ou gélules ?

• Poudre neutre : la forme la plus économique au gramme, presque sans goût, facile à mélanger dans un shaker.
• Micronisée : broyée très finement, donc plus facile à dissoudre.
• Aromatisée : sous forme de poudre pour boisson prête à préparer.
• Gélules : pratiques, mais avec de petites quantités par gélule.
• Associations : glutamine avec BCAA.

Notre sélection

• Poudre : Skill Nutrition Glutamine Powder, Apex Formulas Glutamine, Mutant Core Series Glutamine, Olimp L-Glutamine Powder, NOW Foods L-Glutamine Powder, 5% Nutrition L-Glutamine 5000, MuscleTech Platinum 100% Glutamine, Dorian Yates The Glutamine, KIKI Health, Nutrend Glutamine et Revive Glutamine.
• Micronisée et soluble : Applied Nutrition L-Glutamine Micronized, Trec Nutrition L-Glutamine Micronized T6, OstroVit Glutamine Micronized et Trec Nutrition Glutamine High Speed.
• Aromatisée : Olimp Glutamine Xplode, OstroVit Glutamine à la pomme verte.
• Gélules : NOW Foods L-Glutamine à 500 mg et 1000 mg, Jarrow Formulas L-Glutamine à 750 mg et Nutrend Glutamine Compressed Caps.
• Avec BCAA : OstroVit BCAA + Glutamine.

Les points à vérifier

• Pureté : pour une poudre neutre, seule la L-glutamine devrait figurer dans la liste des ingrédients.
• Fabrication : la glutamine issue de fermentation convient généralement aussi à une alimentation végane ; vérifiez l'étiquetage.
• Quantité par portion : une poudre apporte plusieurs grammes, les gélules nettement moins.
• Dosage : respectez les indications de l'étiquette.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée.

Questions fréquentes

Glutamine et L-glutamine, quelle différence ?

Dans le commerce, les deux termes désignent la même chose. L-glutamine désigne la forme naturelle de l'acide aminé.

Peut-on ajouter de la glutamine à son shake protéiné ?

Oui, la glutamine en poudre neutre se mélange bien à une protéine en poudre ou à d'autres boissons.

Glutamine en poudre ou en gélules ?

La poudre est moins chère au gramme et se dose avec souplesse, les gélules sont pratiques en déplacement.