Glucosamine

Qu'est-ce que la glucosamine ?

La glucosamine est un sucre aminé, c'est-à-dire une molécule de sucre portant un groupe amine. L'organisme la fabrique lui-même ; elle entre dans la composition de molécules plus grandes du tissu conjonctif. Pour les compléments alimentaires, elle est traditionnellement extraite des carapaces de crustacés comme les crevettes et les crabes, et aujourd'hui aussi obtenue en version végane par fermentation, par exemple à partir de maïs.

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'UE pour la glucosamine. Cette page porte donc sur ses formes, son origine et les associations.

Formes et associations

• Sulfate de glucosamine : souvent stabilisé sous forme de sel avec du potassium ou du sodium.
• Glucosamine HCl (chlorhydrate) : teneur en glucosamine plus élevée par gramme.
• Végane : issue de fermentation, par exemple avec la matière première GreenGrown, une option en cas d'allergie aux crustacés.

La glucosamine est souvent associée à d'autres substances : chondroïtine, MSM (par exemple OptiMSM), acide hyaluronique ou UC-II, une matière première contenant du collagène de type II.

Notre sélection

• NOW Foods : Glucosamine 1000, aussi en version végétarienne, Glucosamine & Chondroitin Extra Strength, avec MSM ou avec concentré d'oligo-éléments, et Glucosamine & MSM Vegetarian.
• Doctor's Best : Glucosamine Chondroitin MSM avec OptiMSM, avec acide hyaluronique ou avec UC-II, Glucosamine 1500 mg, Vegan Glucosamine & Chondroitin & MSM et Vegan Glucosamine avec GreenGrown (1500 mg).
• Autres marques : Holland & Barrett Glucosamine Sulphate à 500 mg et Glucosamine HCl à 1400 mg, Swanson N-Acetyl D-Glucosamine, Olimp Glucosamine Plus, Jarrow Formulas, Skill Nutrition, Essensey et Addict Sport Nutrition Flexi Joint avec glucosamine, chondroïtine et MSM.

Les points à vérifier

• Forme et quantité : sulfate ou HCl, milligrammes par portion journalière.
• Origine : crustacés ou végane, à vérifier absolument en cas d'allergie.
• Associations : contrôlez les quantités de chondroïtine, de MSM ou d'acide hyaluronique.
• Prudence : si vous prenez des médicaments ou êtes enceinte, demandez d'abord l'avis de votre médecin.

Respectez la dose indiquée sur l'étiquette. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée.

Questions fréquentes

Quelle différence entre sulfate de glucosamine et glucosamine HCl ?

Ce sont deux formes de sel. Le HCl contient plus de glucosamine par gramme, le sulfate est la forme classique.

Existe-t-il de la glucosamine végane ?

Oui, par exemple NOW Foods Glucosamine 1000 Vegetarian ou Doctor's Best Vegan Glucosamine.

La glucosamine convient-elle en cas d'allergie aux crustacés ?

Seulement les produits de fabrication végane. L'origine est indiquée sur l'étiquette.