Collagène type I et III

Que signifie collagène type I et III ?

Le collagène est une protéine de structure présente dans l'organisme sous plusieurs types. Le type I est le plus abondant, surtout dans la peau, les tendons et les os ; le type III l'accompagne souvent. Le collagène des compléments alimentaires est généralement issu de peau bovine ou de poisson, deux sources qui apportent principalement du type I et III.

Le type II, lui, est typique du cartilage et provient le plus souvent du sternum de poulet. Il forme une catégorie à part et ne figure pas ici.

Collagène hydrolysé et peptides

La plupart des produits contiennent du collagène hydrolysé, aussi appelé peptides de collagène. Les longues chaînes protéiques sont découpées en peptides plus courts, ce qui permet à la poudre de se dissoudre même dans une boisson froide. Les matières premières de marque comme Peptan sont indiquées sur l'étiquette.

Notre sélection

• Osavi Collagen Hydrolysed Type I & III en poudre : neutre ou parfum pomme, framboise, cerise-fraise.
• Skill Nutrition Hydrolysed Collagen Type I & III à l'ananas, à l'orange sanguine ou au pamplemousse.
• Doctor's Best Collagen Types 1 and 3 en comprimés avec vitamine C, en version avec Peptan (3000 mg) et en poudre pure.

La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau : c'est pourquoi de nombreux fabricants associent les deux. Le collagène lui-même est une protéine ; nous ne lui attribuons pas d'effet particulier.

Les points à vérifier

• Source : bovine ou marine, un point important si vous évitez certaines matières premières.
• Quantité par portion : une poudre apporte généralement plusieurs grammes par portion, les comprimés nettement moins.
• Goût et additifs : neutre à mélanger ou aromatisé, avec ou sans vitamine C et édulcorants.
• Dosage : respectez les indications de l'étiquette.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée.

Questions fréquentes

Quelle différence entre le collagène de type I et de type II ?

Le type I (souvent avec le type III) provient surtout de peau bovine ou de poisson, le type II le plus souvent de cartilage de poulet. Ce sont des matières premières différentes, à la composition différente.

Peut-on mettre du collagène en poudre dans son café ?

Le collagène hydrolysé se dissout dans les boissons chaudes comme froides. Les versions neutres s'y prêtent le mieux.

Le collagène marin est-il aussi du type I ?

Oui, le collagène de poisson est principalement de type I. C'est une alternative si vous ne souhaitez pas de collagène bovin.