Bêta-alanine

Qu'est-ce que la bêta-alanine ?

La bêta-alanine est un acide aminé non protéinogène. L'organisme la fabrique lui-même et on la trouve dans la viande et le poisson. Avec l'histidine, un autre acide aminé, elle forme la carnosine, un dipeptide stocké surtout dans les muscles. Dans le sport, la bêta-alanine est un ingrédient classique des pré-entraînements, mais elle est aussi proposée seule.

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'UE pour la bêta-alanine. Vous trouverez donc ici des informations sur ses formes et sur le choix d'un produit.

Les picotements typiques

Beaucoup connaissent ce phénomène : peu après la prise d'une quantité importante de bêta-alanine, des picotements peuvent apparaître sur la peau, surtout au visage, aux mains et aux oreilles. Les spécialistes parlent de paresthésie. Elle est bien connue et disparaît en général rapidement. Si vous ne l'appréciez pas, répartissez la quantité journalière en plusieurs petites portions ou choisissez des gélules ou comprimés moins dosés par unité.

Notre sélection

• Poudre : NOW Foods Beta-Alanine Powder, Trec Nutrition Beta-Alanine Powder, Trec Nutrition Endurance Beta-Alanine Sport à la pastèque, Olimp Beta Alanine Xplode à l'orange et Allnutrition Beta Alanine.
• Gélules : NOW Foods Beta-Alanine à 750 mg, Trec Nutrition Beta-Alanine 700 et Endurance Beta-Alanine Sport 700, Nutrend Beta-Alanine Compressed Caps, Applied Nutrition Beta-Alanine à 1500 mg et 3000 mg.
• Comprimés et autres : Olimp Beta Alanine Carno Rush Mega Tabs et Allnutrition Beta-Alanine Endurance Max.

Les points à vérifier

• Quantité par portion : les gélules contiennent souvent 700 à 750 mg ; pour des quantités plus importantes, il en faut plusieurs.
• Poudre ou gélules : la poudre est économique au gramme et se mélange à d'autres poudres sportives.
• Ingrédients ajoutés : certains produits contiennent de la taurine, des électrolytes ou des arômes.
• Dosage : respectez les indications de l'étiquette.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée.

Questions fréquentes

Pourquoi la bêta-alanine fait-elle picoter ?

Les picotements (paresthésie) sont un effet connu des prises importantes en une fois. Des portions plus petites, réparties sur la journée, sont une possibilité.

La bêta-alanine est-elle la même chose que l'alanine ?

Non. La L-alanine est un acide aminé protéinogène, la bêta-alanine un autre composé au nom proche.

Peut-on associer bêta-alanine et créatine ?

De nombreux sportifs utilisent les deux, et certains pré-entraînements contiennent les deux substances. Vérifiez les quantités sur l'étiquette.