Acétyl-L-carnitine

Qu'est-ce que l'acétyl-L-carnitine ?

L'acétyl-L-carnitine (ALCAR) est de la L-carnitine portant un groupe acétyle. La L-carnitine est un composé que l'organisme fabrique à partir de deux acides aminés, la lysine et la méthionine ; on la trouve aussi dans la viande et les produits laitiers. Dans les compléments, l'ALCAR est l'une des formes de carnitine, à côté de :

• la L-carnitine base, la forme simple, en liquide ou en gélules ;
• le L-carnitine tartrate, liée à l'acide tartrique, fréquente dans les poudres pour sportifs ;
• la GPLC (glycine propionyl-L-carnitine), liée à la glycine et à l'acide propionique.

Les produits de cette page ont tous l'acétyl-L-carnitine pour ingrédient principal.

Notre sélection

• NOW Foods Acetyl-L-Carnitine : gélules de 500 mg et poudre pure.
• Jarrow Formulas Acetyl L-Carnitine 500 mg et Swanson Acetyl L-Carnitine 500 mg.
• Doctor's Best Acetyl L-Carnitine 1000 mg et Skill Nutrition Acetyl L-Carnitine 1000 mg, plus dosés par portion.
• Life Extension Acetyl-L-Carnitine 500 mg et Acetyl-L-Carnitine Arginate ; cette dernière associe l'ALCAR à l'acide aminé arginine.
• SAN ALCAR 750, Applied Nutrition Acetyl L-Carnitine et Raw Nutrition Acetyl L-Carnitine, de marques de nutrition sportive.

Les points à vérifier sur l'étiquette

• Quantité par portion : de 500 mg à 1000 mg ou plus. Vérifiez si le chiffre concerne une gélule ou la portion complète.
• Forme de sel : l'ALCAR figure souvent sous le nom d'acétyl-L-carnitine HCl. L'étiquette peut indiquer la quantité de sel ou de carnitine.
• Forme : gélules et comprimés se dosent facilement ; la poudre permet d'ajuster la quantité, mais son goût est légèrement acide.
• Dosage : respectez les indications de l'étiquette.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée.

Questions fréquentes

Quelle différence entre L-carnitine et acétyl-L-carnitine ?

L'acétyl-L-carnitine est de la L-carnitine avec un groupe acétyle en plus. Ce sont deux formes du même composé : comparez la forme et la quantité indiquées sur l'étiquette.

Que signifie ALCAR ?

C'est l'abréviation courante d'acétyl-L-carnitine. SAN l'utilise dans le nom de son produit ALCAR 750.

Poudre ou gélules ?

Les gélules sont pratiques et sans goût. La poudre vous convient si vous voulez doser vous-même ; utilisez une mesurette ou une balance précise.