Schwarzer Holunder

Was ist Schwarzer Holunder?

Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist ein Strauch, dessen dunkelviolette Beeren für Nahrungsergänzungsmittel genutzt werden. Verwendet werden Extrakte oder Saftkonzentrat aus den Beeren, oft standardisiert auf Anthocyane – die natürlichen Farbstoffe, die den Beeren ihre dunkle Farbe geben. Auf englischen Etiketten liest du „Elderberry“ oder „Sambucus“. Für Holunder selbst sind in der EU keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen; hier geht es um Formen und Zusammensetzung.

Formen und Produkte

• Kapseln – NOW Foods Elderberry 500 mg und Swanson Elderberry.
• Sirup und flüssig – NOW Foods Elderberry Liquid, Swanson Elderberry Extract Syrup und Nature's Answer Sambucus.
• Gummies – Swanson Elderberry Gummies with Zinc & Vitamin C und Nature's Answer Sambucus Daily Gummies.
• Kautabletten für Kinder – Nature's Answer Kid's Sambucus Chewables; Alter und Portion stehen auf dem Etikett.
• Lutschtabletten – NOW Foods Sambucus Zinc-C mit Zink und Vitamin C.
• Bio – Garden of Life Mykind Organics Elderberry ist bio-zertifiziert.

Holunder mit Zink und Vitamin C

Einige Produkte kombinieren Holunder mit Zink und Vitamin C, etwa NOW Foods Sambucus Zinc-C oder die Gummies von Swanson. Für sie gilt: Zink und Vitamin C tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Diese Angabe bezieht sich nur auf die beiden Nährstoffe, nicht auf den Holunder.

Das zeigt dir das Etikett

• Extrakt oder Saftkonzentrat und die Menge pro Portion,
• Standardisierung – zum Beispiel Anteil der Anthocyane,
• Zucker und Süssungsmittel in Sirup und Gummies,
• Alter – Kinderprodukte nennen, ab welchem Alter sie gedacht sind,
• Bio-Siegel, wenn dir Bio-Qualität wichtig ist.

Halte dich an die Verzehrempfehlung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung.

Häufige Fragen

Ist Elderberry dasselbe wie Holunder?

Ja. Elderberry ist der englische Name der Holunderbeere, Sambucus der lateinische Gattungsname. Beide Bezeichnungen findest du auf Etiketten.

Gibt es Holunder-Produkte für Kinder?

Ja, zum Beispiel Nature's Answer Kid's Sambucus Chewables. Prüfe auf dem Etikett immer, ab welchem Alter das Produkt geeignet ist.

Sirup, Gummies oder Kapseln?

Das ist eine Frage von Geschmack und Alltag. Sirup und Gummies sind meist gesüsst, Kapseln schmeckst du nicht. Wenn du Medikamente nimmst oder schwanger bist, frag vorher deine Ärztin oder deinen Arzt.