Colostrum

Was ist Colostrum?

Colostrum – auch Kolostrum oder Biestmilch genannt – ist die erste Milch, die eine Kuh in den Tagen nach dem Kalben gibt. Für Nahrungsergänzungsmittel wird Rinder-Colostrum getrocknet und zu Pulver verarbeitet, das es lose oder in Kapseln gibt. Im Vergleich zu normaler Milch enthält es mehr Proteine, darunter Immunglobuline (vor allem IgG), Lactoferrin und Wachstumsfaktoren.

Für Colostrum sind in der EU keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen. Ein seriöses Produkt erkennst du daher an klaren Angaben zu Herkunft, IgG-Gehalt und Form.

Kapseln oder Pulver

• Kapseln – fertig portioniert: Osavi Colostrum 1000 mg und Colostrum Immuno 800 mg, NOW Foods Colostrum 500 mg, Allnutrition Colostrum Bovine 720 mg, Essensey Bovine Colostrum 500 mg.
• Pulver – Osavi Colostrum Powder 1200 mg und NOW Foods Colostrum Powder rührst du in Wasser, Milch oder einen Shake und passt die Menge selbst an.
• Kombination – Enzymedica Colostrum + Probiotics verbindet Colostrum mit Bakterienkulturen.

Worauf du beim Kauf achtest

• IgG-Gehalt in Prozent – der am häufigsten verglichene Wert; je genauer der Hersteller ihn angibt, desto leichter der Vergleich,
• Colostrum-Menge pro Portion – und wie viele Kapseln eine Portion ergeben,
• Herkunft – Land und Haltung, zum Beispiel Kühe aus Weidehaltung,
• Allergene – Colostrum ist ein Milchprodukt mit Milcheiweiss und Laktose, also nichts bei Milchallergie, und es ist nicht vegan.

Halte dich an die Verzehrempfehlung auf dem Etikett. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung.

Häufige Fragen

Sind Colostrum und Kolostrum dasselbe?

Ja, beides meint die Erstmilch. Colostrum ist die lateinische, international übliche Schreibweise. In Nahrungsergänzungsmitteln geht es fast immer um Rinder-Colostrum (bovine colostrum).

Was bedeutet IgG auf der Packung?

IgG steht für Immunglobulin G, eine Gruppe von Proteinen im Colostrum. Der Prozentwert macht Produkte verschiedener Marken vergleichbar.

Enthält Colostrum Laktose?

Ja. Als Produkt aus Kuhmilch enthält es Laktose und Milcheiweiss – die Allergenangaben findest du auf dem Etikett. Wenn du Medikamente nimmst oder schwanger bist, frag vorher deine Ärztin oder deinen Arzt.